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ब्रेड बनाने में इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर ?
5Q:
ब्रेड बनाने में इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर ?
- 1किण्वन के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता हैtrue
- 2किण्वन की प्रक्रिया में मदद नहीं करता हैfalse
- 3संरक्षक (प्रोजवेंटिव) के रूप में कार्य करता हैfalse
- 4इससे स्वादिष्ट बना देता हैfalse
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