यीस्ट मिलाने पर गुंथे हुए आटे के उठने का क्या कारण है ?
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Q:
यीस्ट मिलाने पर गुंथे हुए आटे के उठने का क्या कारण है ?
- 1यीस्ट कोशिकाओं की संख्या में वृद्धिfalse
- 2कार्बन डाइऑक्साइड गैस का निर्मोचनtrue
- 3ताप में वृद्धिfalse
- 4द्रव्य के परिमाण में वृद्धिfalse
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