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Q:

यीस्ट मिलाने पर गुंथे हुए आटे के उठने का क्या कारण है ?

  • 1
    यीस्ट कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि
  • 2
    कार्बन डाइऑक्साइड गैस का निर्मोचन
  • 3
    ताप में वृद्धि
  • 4
    द्रव्य के परिमाण में वृद्धि
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Answer : 2. "कार्बन डाइऑक्साइड गैस का निर्मोचन"

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